堀川ごぼう！鉄腕ダッシュで紹介された京野菜 堀川ごぼうです♪

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京都府産　堀川ごぼう（Ｌ）１本

京都府産　堀川ごぼう（L）1本

これは本当に牛蒡？というような不思議な形をしています。
ですが、こんな見た目と裏腹に食べるととても柔らかく、香りも よいのです。
普通の牛蒡に比べて食物繊維がなんと２,５倍もあり、カリウムも２倍
ほどあることから、生活習慣病の予防にも良いですね。
実はこれ、中が直径０．５センチほどの空洞になっています。
これも堀川牛蒡の特徴のひとつ。
中に海老や穴子を詰めて召し上がって頂いたり、和え物炊きこみご飯など
使い方は色々です。味と香りと柔らかさをご堪能ください。
一本で長さ５０センチ強あります。

　



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ランキング取得日：2014年12月14日 堀川ごぼうの口コミレビュー Total 1件のレビュー　平均 5点 堀川ごぼう by

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